料理・デザート

  • 目の前で仕上げられる人気No1のメイン料理。「温かい料理をすぐに味わってほしい」というおふたりの気持ちが届くはず
  • 海外で流行っているウェディングケーキの最新トレンド、「ネイキッドケーキ」は表面を覆わず、むき出しにしたデコレーションケーキ
  • 美味しい料理が次々とサーブされおふたりとゲストも自然と笑顔に
  • 仕込みにも手を抜かず、ソース・ドレッシングの一滴にまでこだわる繊細な味わい
  • 濃厚なお味のフォアグラーのソテーにさわやかな野菜を添えた逸品は、年齢層を問わず好評

大切なゲストの皆様に感動の味わいを

旬の素材と土地の食材、それらを美食へと変化させるシェフたちの英知を結集させた「モダンインターナショナルキュイジーヌ」。お二人の祝宴でしか味わえないおもてなしとして、感動の味わいを伝えます。彩りと立体感のある盛付け、目の前で仕上げるメイン料理、神戸の景色とともに五感で楽しむザ マーカススクエア神戸ならではの婚礼料理です。

こだわり

一寸の和へのこだわり

「パレット」と呼ばれるお皿で前菜は あたかも色彩豊かな絵具で彩ったような遊び心溢れる贈り物。
“熱いものは熱く”“冷たいものは冷たく”という基本を大切にし、最も美味しい一瞬をお届けいたします。

吟味した食材へのこだわり

お肉は 柔らかく赤みであることにこだわった厳選牛や香り豊かな霜降りの国産牛。山形から直送する薫り高いきのこ 珍しいハーブ。
この日だけの料理だからこそ 日常には馴染みのない食材を用います。

 五感で楽しむことへのこだわり

「パレット」と呼ばれるお皿で前菜は あたかも色彩豊かな絵具で彩ったような遊び心溢れる贈り物。
“熱いものは熱く”“冷たいものは冷たく”という基本を大切にし、最も美味しい一瞬をお届けいたします。

披露宴会場

レストラン グリルテーブル ウィズスカイバー

最上階にある会場は、六甲の山並みと神戸の港町の両方を見渡せる人気のステージ。窓から降りそそぐ光のヴェールが、純白のドレスをまとう花嫁をいっそう輝かせてくれる。生まれ育った神戸の景色を目の前にゲストの気持ちも高まり、会話がより一段と弾むパーティに。

人数:100名様まで着席可能

ザ ボールルーム

神戸で最大級の収容人数!圧倒的なスケールの大空間。高い天井にゴージャスな照明、高級感あふれる調度品に彩られており、プリンセスラインやトレーンの長いドレスをいっそう華やかに引き立たせてくれる。

人数:360名様まで着席可能

スィート

【少人数専用の貸切会場】窓から神戸の景色が広がる少人数専用のプライベート空間。おしゃれなソファスペースがあり、アットホームな雰囲気のなかで過ごせる。

人数:32名様まで着席可能

スクエア

木製のしつらえと柔らかな照明。上品で落ち着いた雰囲気に包まれた「スクエア」は、ゲストにゆっくりと食事を楽しんでもらいながら一人ひとりとふれあって感謝を伝える、そんな大人のパーティにぴったり。

人数:120名様まで着席可能

ギャラリー

【少人数専用の貸切会場】神戸の街並みを望む高層階、優しいブラウンに包まれたパーティ会場。和モダンスタイルがおすすめの空間で、アットホームな心地よさを。

人数:42名様まで着席可能

ミッドタウン

和と洋が融合するオリエンタルモダンなパーティ会場「ミッドタウン」は、和の彩りがおすすめ。

人数:240名様まで着席可能

BRIDAL FAIR
ブライダルフェア

ブライダルフェアでは会場見学、挙式体験、試食会、婚礼衣装などご用意しております。
ご希望などお気軽にご相談ください。

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