料理・デザート
大切なゲストの皆様に感動の味わいを
旬の素材と土地の食材、それらを美食へと変化させるシェフたちの英知を結集させた「モダンインターナショナルキュイジーヌ」。
お二人の祝宴でしか味わえないおもてなしとして、感動の味わいを伝えます。
彩りと立体感のある盛付け、目の前で仕上げるメイン料理、神戸の景色とともに五感で楽しむザ マーカススクエア神戸ならではの婚礼料理です。
こだわり

一寸の和へのこだわり
日本人が慣れ親しんだ「味」を大事にし
和のこころを絶妙なバランスで組み入れています。
お箸で召し上がって頂く事はもちろん、〆に味わうことのできる
「お茶漬け」も和の文化へのオマージュなのです。
日本特有の旨みと甘み 新しくそれでいてどこか懐かしい、
そんな和への想いを忍ばせています。

吟味した食材へのこだわり
お肉は 柔らかく赤みであることにこだわった
厳選牛や香り豊かな霜降りの国産牛。
山形から直送する薫り高いきのこ 珍しいハーブ。
この日だけの料理だからこそ 日常には馴染みのない食材を用います。

五感で楽しむことへのこだわり
「パレット」と呼ばれるお皿で前菜はあたかも色彩豊かな絵具で彩ったような遊び心溢れる贈り物。
“熱いものは熱く”“冷たいものは冷たく”という基本を大切にし、
最も美味しい一瞬をお届けいたします。
披露宴会場
レストラン グリルテーブル ウィズスカイバー
最上階にある会場は、六甲の山並みと神戸の港町の両方を見渡せる人気のステージ。窓から降りそそぐ光のヴェールが、純白のドレスをまとう花嫁をいっそう輝かせてくれる。生まれ育った神戸の景色を目の前にゲストの気持ちも高まり、会話がより一段と弾むパーティに。
人数:100名様まで着席可能
ザ ボールルーム
神戸で最大級の収容人数!圧倒的なスケールの大空間。高い天井にゴージャスな照明、高級感あふれる調度品に彩られており、プリンセスラインやトレーンの長いドレスをいっそう華やかに引き立たせてくれる。
人数:360名様まで着席可能
スィート
【少人数専用の貸切会場】窓から神戸の景色が広がる少人数専用のプライベート空間。おしゃれなソファスペースがあり、アットホームな雰囲気のなかで過ごせる。
人数:32名様まで着席可能
スクエア
木製のしつらえと柔らかな照明。上品で落ち着いた雰囲気に包まれた「スクエア」は、ゲストにゆっくりと食事を楽しんでもらいながら一人ひとりとふれあって感謝を伝える、そんな大人のパーティにぴったり。
人数:120名様まで着席可能
ギャラリー
【少人数専用の貸切会場】神戸の街並みを望む高層階、優しいブラウンに包まれたパーティ会場。和モダンスタイルがおすすめの空間で、アットホームな心地よさを。
人数:42名様まで着席可能
ミッドタウン
和と洋が融合するオリエンタルモダンなパーティ会場「ミッドタウン」は、和の彩りがおすすめ。
人数:240名様まで着席可能
BRIDAL FAIR
ブライダルフェア
ブライダルフェアでは会場見学、挙式体験、試食会、婚礼衣装などご用意しております。
ご希望などお気軽にご相談ください。