
店舗改装工事のお知らせ
当店は下記期間にて施設改装工事を行っております。
「レストラン グリルテーブル ウィズ スカイバー」
を是非ご利用ください。
当店は下記期間にて施設改装工事を行っております。
2025年6月30日(月)~2025年9月上旬(予定)
改装期間中は、同施設内の「レストラン グリルテーブル ウィズ スカイバー」
を是非ご利用ください。
Bretagne Crêperie
Harbor Cafe
all day dining

Bretagne Crêperie
Harbor Cafe
all day dining
Tasty Me-time
バターの香りは、私時間のはじまり
日々の忙しさからちょっとだけ離れたい時、
焼き上がりのバターの香りがあなたをハーバーカフェへと誘います。
ガレットとクレープの香ばしい味わいで、
至福の自分時間をお過ごしください。
生地へのこだわり

生地へのこだわり
ガレット
そば粉の風味は残しつつ卵や薄力粉を混ぜることで、外はパリッと中はしっとりと焼き上がる生地に。生地のふちにミルクの風味が優しい味わいのチーズ“グラナパダーノ”を振りかけ、チュイル状にすることでパリッサクッとした食感をお楽しみいただけます。
クレープ
米粉と強力粉をブレンドし、もちもちとした弾力とパリパリ感の2つの食感をお楽しみいただけるクレープ。生地全体の焼き目をしっかりと付けることで香ばしさを出し、ナイフとフォークで食べるクレープにぴったりな仕上がりにいたしました。