ブログを御覧の皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。本日は、皆様にHARBOR CAFE ALL DAY DININGよりディナータイムで人気のメニュー、「シェフおすすめの本日のお肉料理」を御紹介させて頂きます。 ▲赤ワインとの相性もピッタリです。本日は『イベリコ豚のグリル』でございます。お肉の表面をグリルで香ばしく焼き上げた後、オーブンに入れ、じっくりと火を通すことで旨みを逃さず、肉汁が滴る程、ジューシーな仕上がりとなっております。ニ...
ブログを御覧の皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。本日は、皆様に弊社の事業コンセプト、ブランドムービーが完成致しましたので、御紹介させて頂きます。「感動で満ちあふれる日本を創ってゆく。」をビジョンに掲げております弊社、株式会社ポジティブドリームパーソンズでは、全てのサービス、商品を通じ、お客様に感動を提供することを最も大切な使命として、捉えております。 ▲全ての事業において、感動創出を目指しております。レストランでの特別な日のディナー...
皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBEレストラン担当の土居でございます。天気が変わりやすいこの頃、皆様は、いかがお過ごしでしょうか。ポカポカとした春の陽気に包まれる日は、お出掛けも楽しくなりますよね。本日は、HARBOR CAFE ALL DAY DININGより皆様に新食感スイーツ『クールアイス』の御案内です。 ▲トッピングを組み合わせて、楽しんで下さい！こちらは、ミルク味のアイスクリームを専用のかき氷機で削ることで、まるで、淡雪を食べているかのような、ふわっとした食感...
ブログを御覧の皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。新緑が眩しい季節になって参りましたね。17F restaurant GRILL TABLE with SKY BARより望める六甲山系の景色も「山笑う」という言葉がぴったりな程、鮮やかさに満ちています。本日は、1F HARBOR CAFE ALL DAY DININGよりディナーメニューの御案内をさせて頂きます。 ▲モダンなインテリアで、ゆっくりと落ち着いたひとときをお過ごし頂けます。...
ブログを御覧の皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBEレストラン担当の土居でございます。本日は、ホテル最上階17Fにございます絶景レストラン鉄板焼 然荘よりお昼のお得なランチを御紹介させて頂きます。 ▲お肉が焼ける音や香りもお楽しみ頂けます。鉄板焼 然荘 ランチメニューはこちらです。こちらの鉄板焼ランチでは、コース仕立てでございまして、17Fからの眺望、六甲山の景色をお楽しみ頂きながら、ゆっくりと御食事を御堪能して頂けます。鉄板焼 然荘は、御予約無しでも御利用頂けますが、御...
スタッフブログをご覧の皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。ここ2, 3日、暖かくなった気温が急に低くなる「花冷え」がございましたが、皆様、体調は崩されていませんでしょうか。これから咲く種類の桜にとっては、少し気温が下がることで開花が少し遅れ、花の持ちが良くなるそうです。本日は、ホテル1Fのお洒落なインテリアのカフェより、大人気！日替わりランチの御紹介でございます。 ▲メニューは、当日のお楽しみです！こちらは、メインのお料理にスープ、サ...
ブログを御覧の皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。本日は、装いも新たになりました17Fレストラングリルテーブル ウィズ スカイバーの平日限定ランチブッフェに関しまして、御案内させて頂きます。 ▲六甲山系の景色と共に、ブッフェをお楽しみ下さいませ。御好評を頂いております、こちらの平日限定ランチブッフェの御説明をさせて頂きます。①前菜とデザート、合わせて40種類の中からお好きなものをお選び下さいませ。②メインディッシュ（通常は、パスタ）は...
皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。桜の開花予想が出ましたね。芽吹く季節の訪れを楽しんで頂けますように、THE MARCUS SQUARE KOBEでは、特別なディナープランを御用意致しました。 ▲SAKURA PLAN 2015でございます。SAKURA PLAN 2015は、桜色のスパークリングワイン、シャンドン ブリュット ロゼ（1グラス）と春の食材を用いた春限定のディナープランでございます。（ノンアルコールカクテルも御用意致し...
ブログをご覧の皆様、こんばんは。 神戸にございます結婚式場THE MARCUS SQUARE KOBEの ウエディングプランナーの岡でございます。 皆様はいかがお過ごしでしょうか。季節も春めいてきましたね。 今回は結婚式のシンボル、「ウェディングケーキ」のお話を致します。ケーキはコンセプトの表現方法のひとつです。 ゲストを楽しませるものにしたいですか？一目見ただけで、すごい！とおもわれるようなものがいいですか？感謝や思い出をデザインにしたいですか？ ▲お二人らしさが表現されるケーキ マーカススク...
皆様、こんばんは。THE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の土居でございます。暖かくなったり、寒くなったり、寒暖差の大きい季節の変わり目でございますが、皆様、お変わりはございませんか。THE MARCUS SQUARE KOBEでは、芽吹く春の到来に感謝とお祝いの気持ちを込め、桜色のシャンドンブリュットロゼを御用意して、皆様のお越しをお待ち致しております。 ▲特別な思いを込めて、シャンドンブリュットロゼでの乾杯はいかがでしょうか。こちらのシャンドンは、シャンパーニュのメゾンと...