営業時間変更のお知らせ@グリルテーブルウィズスカイバー

  • 2021年12月8日
  • レストラン

ブログをご覧の皆様こんばんは。

神戸駅から徒歩約5分のところにございますTHE MARCUS SQUARE KOBEレストラン担当の市場と申します。

 

12月よりGRILL TABLE with SKY BAR の営業時間が変更となります。

営業時間 18:00~22:00 (ラストオーダー21:00)  ※火水 定休日

 

本日はディナーメニューについてご紹介をさせていただきます。

<モダンバスク料理>

ビレネー山脈やビスケー湾といった、山と海の幸が豊富なスペイン・バスク地方の料理をテーマにしております。

兵庫の六甲山と瀬戸内海というバスク地方に類似した地形をリンクさせ、スペインで知られるヌエバ(新しい)コシーナ(料理)という要素を加えました。

近隣地域の特産品を生かし新しい調理法を取り入れた、山と海が一度に味わえる独創的な料理を提供いたします。

 

SPECIAL COURSE              6000円

一押しのメニューを凝縮いたしました。まずはこちらのコースをぜひお試し下さい!

・タパス  スペインの旅するタパス(5種)

・温前菜  フォアグラ×ペドロヒメネス

・スープ  2種のキャベツを使ったソパ スモークの香り

・魚    太刀魚のプランチャ チョリソーとアンチョビのソース

・肉    イベリコ豚のコシード

・締め   紅ズワイガニのオジャ

・デザート CAVE  Gelatina(カヴァ ヘラティーナ)

                        イチゴ・バジル・シェリー酒をワイングラスで

 

 

ご予約のお客様はこちらの番号にご連絡お願いいたします。

078-367-1622

 

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

市場

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