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GRILL TABLE with SKY BAR リニューアル記念第6弾

ブログをご覧の皆様、こんばんは。

神戸駅の目の前にございますTHE MARCUS SQUARE KOBE レストラン担当の武田です。

本日は17階GRILL TABLE with SKY BARより

リニューアル記念としてご紹介するご当地食材第6弾。

檸檬.jpg

▲写真はイメージです。

今回ご紹介するのは瀬戸内レモンです。

今や人気が高く商品価値がどんどん上がっています。理由として国産レモンの自給率に表れます。

日本のレモンの自給率は1割を越えるかそれに満たないほどで、国内に流通しているレモンの殆どが

外国産だからです。自給率が上がらない理由にはいくつかありますが、一つには国内ではレモンが

栽培できる気候条件にあう場所は限られていることが挙げられます。

瀬戸内は年中温暖な気候で雨も少なく、島が密集している為台風の影響も少ない事で有名です。

また、外国産と違い防腐剤等の薬品を使わない為、皮ごと食べる事ができます。

レストランでは、瀬戸内鮮魚と甘煮にしたレモンを使ったカルパッチョが大人気です。

皆様お誘い合わせの上、ぜひお越し下さいませ。

武田

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THE MARCUS SQUARE KOBE

住所:

〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5

神戸ハーバーランド ホテルクラウンパレス神戸内

TEL:078-367-1622 (10:00am-10:00pm) 営業時間:

・・・・ 17F restaurant GRILL TABLE with SKY BAR ・・・・・

weekday

 Breakfast.06:30-10:00(L.O.09:30)

 Lunch.11:30-15:00(L.O.14:00)

 Cafe.11:30-17:00(L.O.16:30)

 Dinner.17:00-22:00(L.O.21:00)

 Bar.17:00-22:00(L.O.21:00 Food)(L.O.21:30 Drink)

weekend

 Breakfast.06:30-10:00(L.O.09:30)

 Dinner.18:00-22:00(L.O.21:00)

・・・・・・・・・・ 17F 鉄板焼 然荘 ・・・・・・・・・・

weekday

 Lunch.11:30-14:30(L.O.13:30)

 Dinner.17:00-21:00(L.O.20:00)

weekend

 Dinner.18:00-21:00(L.O.20:00)

・・・・・・・ 1F HARBOR CAFE ALL DAY DINING ・・・・・・・

 Cafe.10:00-17:00

 Dinner.17:00-23:00(L.O.21:00 Food)(L.O.22:30 Drink)

URL:http://www.marcus-kobe.com

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