【秋限定】専属ソムリエセレクトワイン×芳醇な地元食材のマリアージュ開催
~仕事帰りの夜は、華やかさより本質的な自分を愉しむ~

季節の料理と優雅なワインで心も肌も潤して、今日という一日を締めくくる。この「飲み」と「秋」を口実に、気分転換は日常にはないスタイルで過ごす。この日だけは凝り固まった日常を置いて、華やかさより本質的な自分を愉しむ。料理とお酒は安心してお任せできるホテルレストランで、そんな心の内側から寛げる時をお届けします。
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“素肌を見せるように心を開放”
自然体になり、上質さを愉しむ。仕事終わりからプライベートに移り変わるその瞬間の一杯にこそ、こだわっていただきたい。窓から見える夜景が心を開放する時へと優しく導きます。
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”秋だけに、飲み放題&豊富な食材”
高知産柚をはじめとする地元野菜、水揚げしたばかりの魚介、ミネラル豊富に飼育された肉。宝庫、瀬戸内から直送した素材を使った地中海料理をご用意しています。さらに、秋だからこそ豊富な食材を使ってヘルシー&美肌に染み入り、何より美味なメニューラインナップを揃えました。
プラン詳細
産地直送の食材もあるため、採れたての状態によってはより良い食材に変更、ワインももちろん食材に合わせて変わることがあります。そんなその日、その時の出会いや巡り合わせを驚きとともにお届けします。
開催期間
2018年9月1日(土)~10月31日(水)
ディナータイム限定
- 月-金
- 17:00~22:00
(L.O.21:00)
- 土日祝
- 18:00~22:00
(L.O.21:00)
※男性も女性もご利用いただけます
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セレクトワイン飲み放題2H&兵庫産食材を使った地中海お料理6品
おひとり様4,980円
【料理ランナップ】
最初の一口/高知産柚子とカシスの香り漂う カツオのガリシア/地産食材グリルテーブル厳選アペタイザー/兵庫グリーン野菜ニース風サラダ/本日のお肉料理 特製オリジナルソース/本日のパスタ~ガーリックとアンチョビ香る地中海ソース~
【ソムリエセレクワイン(2H飲み放題)】
その時、その食材に合わせてセレクトされたワインを赤、白にてご提案いたします。
その他各種カクテル等
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セレクトワイン&スパーク飲み放題3H&瀬戸内食材使った全7品
おひとり様5,980円
【料理ランナップ】
本日のお勧めディップ2種とピタブレッド/本日の魚のカルパッチョ オレンジと香味野菜のシトラス香るアンティボワーズソース/シャルキュトリーボード(イベリコチョリソー、イベリコサラミ、モルタデッラ、豚肉のリエット)/ロメインレタスと厚切りベーコンのシーザーサラダ/シェフお勧め本日の魚料理/シェフお勧め本日の肉料理/本日のパスタ/パティシエ特製デザート
【ソムリエセレクワイン(2H飲み放題)】
その時、その食材に合わせてセレクトされたワインを赤、白にてご提案いたします。
スパークリングワイン その他各種カクテル等その他各種カクテル等